De gastronomie van Andorra waar u in de restaurants van kunt genieten bestaat uit een mix van de traditionele gerechten uit de Pyreneeën en de nieuwe innovatieve gastronomie die de laatste jaren erg in opkomst is in Andorra en het noorden van Spanje.

De gerechten worden zo veel mogelijk bereidt met producten uit de omgeving. Het vlees komt bijvoorbeeld voornamelijk van de plaatselijke veeteelt en kan dan wel bereidt worden met producten van buiten Andorra maar de essentie van het gerecht blijft lokaal. Zelfs de meest prestigieuze restaurants proberen met zoveel mogelijk lokale producten te werken.

De typische restaurants van Andorra zijn zoals we ons een restaurant in de bergen voorstellen; warm en gezellig. Ook kunt u er heerlijk tapas eten, de heerlijkste hammen, worsten en kazen worden u in kleine hapjes geserveerd waar u samen met een glaasje wijn of een biertje van geniet.

Buiten de traditionele restaurants zijn er in Andorra ook internationale eetgelegenheden te vinden zoals bijvoorbeeld japanse, italiaanse of indiase restaurants.

En om deze kleine inleiding op de gastronomie van Andorra af te sluiten kunt u ook heerlijk eten in een familie restaurant met eenvoudige traditionele gerechten die vaak door de moeder worden klaargemaakt en door de man of de zoon van de familie worden geserveerd. Gegarandeerd lekker eten!